Рецепти від наших учасників Ягідний

Рецепти від наших учасників
Ягідний сметанник!!
Автор: Світлана Голубєва
Тісто(форма 24):
1.Корж:
3 яйця,
100 гр. цукру,
100 гр. сметани+0.5 ч. л. соди(соду додати в сметану і добре перемішати),
130 гр. борошна,
Яйця збити з цукром ,додати сметану і борошно,добре перемішати.Вилити тісто у змащену форму,випікати при 160*-25 хвилин.
2.Корж:
3 яйця,
100 гр. цукру,
100 гр. сметани+0.5 ч. л. соди(соду додати в сметану і добре перемішати),
100 гр. борошна,
3 стіл.л. какао.
Спекти корж(також як і перший).
Крем:
800 гр сметани(20%),
300 гр. цукру,
ванілін,
1 склянка полуниці+цукор,
0.5 склянки чорниці.
3.Коржі розрізати навпіл і рясно змастити ягодами(у мене полуниця заморожена,я її розморозила,додала цукор,збила блендером).
4.Для крему сметану змішати з цукром і ваніліном,акуратно перемішати.Не збивати!!!.
5.Складаємо торт:
-білий корж,
-крем,
-чорний корж,
-крем,
-чорниця,
-білий корж,
-крем,
-чорний корж,
-крем.
Зверху посипаємо какао і ставимо наш тортик в холодильник на ніч.
Приємного чаювання!!!!!!!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment