Рецепт зігріваючого какао Інгредієнти на

Рецепт зігріваючого какао

Інгредієнти на 2 порції:

Шоколад гіркий — 100 г
Молоко — 400 мл
Перець чилі — 1 шт.
Ванільний стручок — ½ шт.
Палички кориці — 1 шт.
Цукор тростинний — за смаком
Вершки збиті, маршмеллоу — за смаком
Какао — за смаком

Приготування:

1. Натерти шоколад на крупній тертці — необов’язково до самого залишку, головне, щоб більша частина була подрібнена і не траплялися надто великі шматки.
2. Стручок ванілі розрізати уздовж, розламати навпіл чилі й укласти їх разом з коричної трубочкою в сотейник з молоком. Поставити молоко на вогонь і сильно розігріти, не доводячи до кипіння. Тоді всипати тертий шоколад і, помішуючи, варити пару хвилин.
3. Витягти спеції, додати цукор шоколад на смак.
4. Розлити напій по чашках, зверху викласти збиті вершки і посипати какао-порошком.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment