Риба в картопляній скоринці Інгредієнти:

Риба в картопляній скоринці

Інгредієнти:

4 тушки тілапії (або іншої білої риби, наприклад, тріски, пикшы і т. д.)
2 яйця
4 картоплини
2 ст. л. борошна + борошно для обвалювання
соняшникова олія
сіль

Приготування:

1. Картоплю тремо на крупній тертці. Віджимаємо руками, щоб пішла зайва волога.
2. Додаємо яйця, борошно, сіль і перемішуємо
3. Тушки тілапії обвалюємо з двох сторін у борошні
4. З двох сторін притискаємо до риби картопляну масу. Акуратно кладемо рибу на сковорідку з розігрітою олією. Смажимо на середньому вогні
5. Коли з одного боку скоринка зарум’яниться, перевертаємо на інший. Зменшуємо вогонь і смажимо до готовності
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment