Рулети з лаваша з куркою і плавленим сирком
Для приготування потрібно взяти:
— лаваш — 2 шт.
— куряче філе — 0,25 кг
— сирок плавлений — 1 шт. (у мене зі смаком грибів)
— яйця — 3 шт.
— майонез — майже ціла пачка
— часник — 1-2 зубчики
— соєвий соус — за смаком (я 1 ст. л. взяла, тому що намагаюся все недосаливать)
— рослинна олія
Приготування рулетиків з лаваша
Першим ділом треба зайнятися курячим філе, воно найдовше доходить до готовності. Помити, підсмажити його на олії. Можна посмажити, а загасити.
Остудити філе і дрібно порізати.
Я, коли кладу яйця в холодну воду, завжди стукаю їх шкаралупу в декількох місцях, тоді їх легко очищати.
Сирок покласти хвилин на 20 в морозильну камеру, після чого звільнити від упаковки і натерти на тертці.
Часник почистити, помити, дрібно порізати.
Додати до підготовлених продуктів соєвий соус і майонез.
Перемішати.
Отриману масу нанести рівномірно на лаваш.
Згорнути рулет і поставити на годину в холодильник, щоб все гарненько просочилося.
Дістати і порізати на рулетики.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!
