Салат «Біла ніч». Інгредієнти: 200г

Салат «Біла ніч».

Інгредієнти:

200 г маринованих грибів
2 середні цибулини (обсмажити)
2 середні картоплини (відварити в «мундирі»)
1 сира морква
300 г будь-якого вареного м’яса (можна мова)
250 г твердого сиру майонез і сметана (за смаком)

Приготування:

1. Гриби дрібно нарізати, викласти в салатник. Цибулю нарізати і обсмажити на раст. олії, дати охолонути і стекти маслу.
2. Викласти на гриби (взагалі-то я не люблю в салатах смажений лук, але в цьому рецепті він дуже до речі, оскільки гриби смажені, а мариновані і смажену цибулю надає грибам смак)
3. Змастити соусом (сметана+майонез). Картоплю очистити, натерти на крупній тертці. Змастити соусом
4. Моркву натерти на крупній тертці, змастити. М’ясо нарізати маленькими шматочками і викласти на моркву, змастити соусом. Зверху натерти на крупній тертці сир
5. Можна прикрасити скибочками лимона і зеленню
Дуже смачний салатик!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment