Салат з куркою і яєчними

Салат з куркою і яєчними млинцями.

Мене він залучив не тільки кількістю інгредієнтів, але ще яєчними млинцями… Салатик вийшов смачний і ситний. Млинці дуже добре «вписалися» в нього… Так що буду готувати ще…

Вам знадобиться:

500 г курячого філе
7 яєць
сіль/перець
консерв. кукуруа
домашній майонез

Як готувати:

1. Куряче філе відварити до готовності (варити близько 20 хвилин після закипання).

2. Поки курка вариться, приготуємо млинці.
Яйця (кожне окремо) трохи посолити, поперчити. Збити. Вилити на розігріту, змащену рослинним маслом сковороду, посмажити. Перевернути млинець, і посмажити іншу сторону.
Таким чином посмажити всі яйця.
Скласти стопкою, розрізати на 4 частини. А потім порізати соломкою.

3. До цього часу курочка вже охолола, порізати і її дрібно. Змішати філе, блінчики, кукурудзу трохи посолити. Заправити майонезом. Перемішати.

А якщо хочете ще краще, то додайте маринований огірочок…

Приємного апетиту!

Автор: Кулінарна книга Алії
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment