САЛАТ «МАЛАХІТОВИЙ БРАСЛЕТ» З КІВІ

САЛАТ «МАЛАХІТОВИЙ БРАСЛЕТ» З КІВІ

ІНГРЕДІЄНТИ:
● філе куряче — 1 шт.
● яйця курячі — 4 шт.
● ківі — 4 шт.
яблуко зелене — 1 шт.
● морква — 1 шт.
● часник — 1 зубчик
● лимонний сік — 1 ст. л.
● майонез — за смаком.

ПРИГОТУВАННЯ:
Слід відразу зварити куряче філе, моркву і яйця. Куряче філе нарізати кубиками. Також нарізати 2 ківі, а 2 ківі залишити для прикраси. На плоску тарілку в центр поставити склянку і викласти навколо куряче філе. Зверху викласти кубики ківі. У майонез видавити часник і нанести його зверху ківі.
Майонез слід трохи розрівнювати з допомогою виделки, щоб він лягав більш рівним шаром. Яйця розділити на білки і жовтки і натерти окремо.

Шар білків викласти поверх ківі і знову нанести майонез.Моркву натерти на тертці і викласти зверху білків. Знову нанести майонез.Нарізати кубиками яблуко, очистивши від шкірки, збризнути лимонним соком. Яблука викласти поверх морквяного шару і теж змастити майонезом. Посипати салат натертими жовтками і прикрасити скибочками ківі. Акуратно вийняти склянку і смачний салат «Малахітовий браслет» можна відразу подавати на стіл.

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment