САЛАТ «ФРУКТОВИЙ РАЙ» Фруктові салати

САЛАТ «ФРУКТОВИЙ РАЙ»

Фруктові салати створені для свята, тому і подавати їх потрібно відповідно. Краще всього виглядають вони в об’ємних прозорих фужерах, які обов’язково треба прикрасити витонченим обідком. Спочатку краю фужера опускають на певну глибину в яєчний білок, а потім відразу ж занурюють у цукровий пісок. Фужери злегка струшують, щоб видалити зайвий цукор, після чого сушать. Приготуйте такий салат і отримаєте райську насолоду!

Інгредієнти:
Полуниця свіжа – 100 грам;
Банани – 1 шт;
Ківі – 1 шт;
Ананаси в сиропі – 100 грам;
Апельсини – 1 шт;
Йогурт полуничний – 150 грам;
Мигдаль – 30 грам.

Приготування:
1. Для приготування салату потрібно взяти свіжу полуницю, великий плід ківі «метелик», банан, апельсин, консервовані ананаси без сиропу, мигдаль і полуничний йогурт.
2. Банан очистити від шкірки, розрізати уздовж навпіл, а потім тонко нарізати поперек.
3. Плід ківі очистити від шкірки і дрібно нарізати
4. Кільця ананасів вийняти з сиропу і нарізати на шматочки.
5. Апельсин очистити, розділити на часточки, зняти з них білу шкірку і подрібнити.
6. Полуницю ретельно вимити в проточній воді, обсушити, а потім кожну ягідку розрізати на кілька частин.
7. З’єднати всі фрукти.
8. Суміш перемішати.
9. Розкласти фрукти в келихи.
10. Мигдаль залити на 10 хвилин окропом.
11. З ядер зняти шкірку, злегка підрум’янити їх в духовці і дрібно порубати.
12. Залити фрукти йогуртом і посипати мигдалем.
13. Прикрасити салат мигдальної крихтою
Приємного апетиту!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment