Салат Цезар найпростіший рецепт

Салат Цезар найпростіший рецепт

Інгредієнти для готування салату

Куряче філе — 200г.
Сир — 100 р.
Батон — 200 р.
Салат зелений — 100 р.
Помідори черрі — 100 р.
Яйця — 2 шт.
Олія оливкова — 1 с. л.
Часник — 2 зубчики
Гірчиця — 1 ч. л.
Сік лимона — 1 ч. л.
Сіль — за смаком
Перець — за смаком
Соус за бажанням і за смаком

Основним інгредієнтом салату цезар є, звичайно, куряче філе. Є два способи приготувати філе для салату. Перший – смажити філе на оливковій олії приблизно 10 хвилин. Другий – філе відварити у воді з додаванням солі, варити потрібно близько 20 хвилин. Після цього філе можна нарізати або розламати руками. Другий спосіб підходить для більш простого варіанту салату.
Також невід’ємною частиною салату «Цезар» є сухарики. Найпростішим варіантом приготування сухарів можна вважати сушіння в духовці (температура повинна бути приблизно 175 градусів, а час приготування близько 15-20 хвилин) або смаження на сухій сковороді. Сухарики для оригінального «Цезаря» варто готувати на оливковій олії з додаванням зубчиків часнику. У підсумку виходити грінки з легким ароматом часнику.
Далі слід підготувати інші інгредієнти – помідори, яйця, салат.

Яйця потрібно відварити круто. Потім нарізати їх крупно. Краще використовувати помідори черрі, їх бажано порізати не дрібно, а навпіл. Потім додаємо сухі листя салату. Можна порвати руками листя салату. Якщо ви хочете додати горіхи, то їх краще спочатку висушити на сковороді або в духовці.

Тепер слід приготувати заправку. Для неї ми візьмемо оливкова олія, часник, гірчицю, сіль, перець і лимонний сік.
Можна, звичайно, додати трохи майонезу, але це не обов’язково. Існує кілька варіантів заправки. Можна полити салат оливковою олією і додати трохи лимонного соку. Також можна використовувати готові заправки для салату «Цезар».
Тепер варто з’єднати всі інгредієнти разом. Спочатку поливаємо курку і салатні листя заправкою.
Або додаємо заправку тільки до салату, а потім викладаємо курку.
Потім додаємо помідори, яйця і сухарики.
Можна зверху покласти тертий сир.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment