Сирне печиво «Чайна троянда». Хочеться,

Сирне печиво «Чайна троянда».

Хочеться, щоб домашнє печиво було не тільки смачним, але і красивим? Тоді цей рецепт точно для вас. Це смачне, ароматне і м’яке печиво приваблює вже тільки своїм зовнішнім виглядом. А коли ви спробуєте хоч одну «троянду», то вже не зможете зупинитися Печиво чудово підійде для чаювання з подругами, доповнить романтичний вечір і приведе в захват діточок. Ось таке універсальне печиво!

Вам знадобиться:

сир 250 г
маргарин 100 г
борошно 400 г
яєчний жовток-2 шт.
цукор-120 г
ванілін-1 г
сода 1/4 ч. л.
сіль 1 щіпка

Як готувати:

1. Поєднати в мисці сир з маргарином (або вершковим маслом), цукром, ваніліном, сіллю і яєчними жовтками. Розім’яти виделкою до однорідності.
Поступово додати просіяне з содою борошно і замісити м’яке тісто. Кількість борошна може трохи варіюватися залежно від вологості сиру і розміру жовтків.

2. Розкачати тісто завтовшки 2-3 мм, маленькою чаркою вирізати кружечки. Тепер скласти внапуск по 3 або 4 кружечка. Мені подобаються пишні «трояндочки», я беру по 4 кружечки.
Акуратно скрутити конструкцію у тугий рулетик.

3. Розрізати рулетик ножем посередині на дві частини. З одного рулетика виходить дві «трояндочки». Аналогічно сформувати інші печиво, викласти їх на деко, застелений пергаментним папером.

4. Випікати печиво в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20 хвилин до апетитного рум’яного кольору. Не пересушите! Ще теплі «трояндочки» можна посипати цукровою пудрою.

Готово!

Приємного апетиту!

Автор: Наталі
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment