Сирні кульки і пончики
Дуже смачний десерт!
Інгредієнти:
на 360-400 р. сиру —
3 яйця;
3 ст. л. цукру;
1 ч. л. соди;
1/4 ч. л. солі;
борошно;
рослинне масло.
1. Сир змішуємо з яйцями, цукром, сіллю, содою до однорідного стану.
2. Додаємо борошно. У мене пішло 12 ст. л. з гіркою.
3. Замішуємо тісто. Може ще доведеться борошна подбавить — це залежить від сиру.
4. Від тесту відщипуємо шматочки і скачуємо в кульки або робимо пончики:
5. Смажимо в олії (350 мл) до рум’яного кольору і не забуваємо перевертати.
6. Викладати на серветку, щоб вбралося зайве масло.
7. Посипати цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом. Дуже смачно!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!
