Сирні млинці з зеленню Інгредієнти:

Сирні млинці з зеленню

Інгредієнти:

● борошно — 1 ст.
молоко коров’яче — 1.5 ст
сир (твердий) — 150 г
● яйця курячі — 2 шт.
● петрушка — 1 пучок
● розпушувач — 1 ч. л.
● цукор — 1 ч. л.
● сіль — 1 ч. л.
● масло рослинне — 1 ст. л.
● масло вершкове — 50 г
● часник — 1 зубчик

Приготування:

1. Сир натерти на дрібній тертці.
2. Петрушку вимити, добре просушити, дрібно нарізати.
3. Борошно просіяти.
4. Часник видавити через прес.
5. Яйця збити міксером з сіллю і цукром в піну.
6. Молоко трохи підігріти, влити в яєчну масу і добре перемішати.
7. Потім додати борошно і розпушувач, ще раз збити.
8. Всипати сир, часник, подрібнену зелень і влити олію.
9. І ще раз добре перемішати міксером.
10. Смажити млинці на розігрітій і змащеній маслом (один раз), сковороді.
11. Готові млинці змастити трохи маслом (за бажанням).

Приємного апетиту!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment