Смачна паста за 9 хвилин

Смачна паста за 9 хвилин

Якщо немає часу готувати, а бутерброди і яєчня вже набридли, то цей геніальний рецепт пасти — те що треба.

Інгредієнти:

Спагетті — 350 г
Помідори черрі — 350 г
Цибулина — 1 шт.
Часник — 4 зубчики
Сушена паприка — 0,5 ч. л.
Свіжий базилік — 2 гілочки
Оливкова олія — 2 ст. л.
Вода — 4 ст.
Трохи тертого пармезану
Сіль, перець

Приготування:

1. Помідори розрізати навпіл, цибулю і часник тонко нарізати. У обірвати листочки базиліка, порізати стебла.
У глибоку сковороду викласти спагетті, помідори, цибулю, часник, паприку, базилік. Влити оливкову олію, додати 2 ч. л. солі, трохи перцю і всю воду.
2. Довести до кипіння на великому вогні. Кип’ятити, часто помішуючи, поки паста не звариться до стану al dente. Це займе приблизно 9 хвилин.
3. В кінці приготування приправити страву сіллю і перцем за смаком, викласти на тарілки, прикрасити листочками базиліку. Подавати, притрусивши пармезаном і окропивши оливковою олією.

Приємного апетиту!

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment