Сосиска в картопляній шубці
Автор: Ольга Фірсова-Толмачова
Рецепт знайшла на просторах інтернету, а потім і в цій групі у Вероніки Крамар.
Сосиски в картопляно-сирної «шубці» і хрусткій скоринці
Нам знадобиться (на 6 сосисок)
1 лаваш
4 середніх картоплини
6 сосисок
невеликий шматочок сиру
50 гр вершкового масла
Картоплю почистити, відварити.
Лаваш нарізати прямоугольничками завширшки сосиски і довжиною 15-20 див
сир натерти на тертці.
Картоплю потовкти, додати сіль, перець, вершкове масло.
На лаваш намазати картопляне пюре тонким шаром, присипати сиром, на край покласти сосиску і згорнути рулетом.
Таким чином згорнути залишилися сосиски.
У сковороді з достатньою кількістю розігрітого рослинного масла обсмажити наші сосиски з кожної сторони.
Приємного апетиту!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!
