Сочні-як раніше Автор: Алла Астановская

Сочні-як раніше
Автор: Алла Астановская

Інгредієнти:450-500г борошна,100 г розм’якшеного масла,120г цукру,120 г сметани,1 яйце,2 ч л розпушувача,щіпка солі.
Для начинки: 350г сиру,1яйцо(білок в начинку жовток для змащування),2 ст л цукру,2 ст л сметани,1 ст л манки,ванілін.
Приготування:Масло розтерти з цукром( я робила в міксері),доб сметану,яйце,все збити на невеликій швидкості,додати борошно і замісити тісто готове тісто поставити в холодильник на 15-20 хв.
Приготування начинки:Змішати сир,цукор,манку ,білок,ванілін на невеликій швидкості в міксері.
Збираємо наші сочні: відщипуємо невеликий шматочок тіста ,розкачуємо в гурток( я користувалася чашкою) викладаємо ч л начинки і акуратненько закриваємо,змащуємо жовтком і відправляємо в розігріту до 200* духовку прим 30-35 хв(дивіться по своїй духовці).
Насолоджуйтеся смаком і ароматом,приємного вам апетиту))
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment