Суші і роли. Ви їсте

Суші і роли.

Ви їсте роли тільки в японських ресторанах? Думаєте, що їх дуже складно приготувати в домашніх умовах? За допомогою нашого рецепта домашніх ролів ви зможете зробити це без праці! Багато часу і сил вам не знадобиться, зате задоволення буде маса!

Інгредієнти:

Рис — 150 г
Сьомга — 100 г
Авокадо — 1 шт.
Вода — 150 мл
Соус для рису — 100 мл
Креветки — 100 г
Огірок — 1 шт.
Кунжут — 100 г
Водорості норі — 3 шт.
Вершковий сир — 100 г
Ікра мойви “Масаго” — 1 шт.
Васабі — 30 г
Соєвий соус — 30 мл
Бамбуковий килимок

Калорійність на 100 г — 217 ккал

Приготування:

Промийте рис до прозорості води.
Засипте рис в каструлю, залийте водою і доведіть до кипіння.
Потім зніміть рис з вогню і дайте постояти 15-20 хвилин.
Тим часом очищений огірок і авокадо наріжте соломкою.
У готовий рис влийте соус і перемішайте.
Розділіть норі на 2 частини, розподіліть рис так, щоб край листа шириною в 2 пальця залишився порожнім.
Переверніть норі з рисом на іншу сторону.
Потім намажте вершковий сир, укладіть огірок, авокадо і сьомгу.
Сформуйте рол так, щоб начинка не випадала.
Обваляйте рол в кунжуті з усіх боків і наріжте його.
З другою половинкою норі проробіть ті ж самі етапи, замінивши сьомгу на креветки.
Готовий рол прикрасити ікрою мойви і наріжте.
Приготуйте гункан: дрібно наріжте огірок, креветки, сьомгу, додати вершковий сир і перемішайте.
З рису зліпіть 2 рівних кульки.
Наріжте 2 рівні смужки з норі і оберніть ними рисові кульки.
Викладіть начинку і прикрасити ікрою мойви.
Готові роли подавайте із соєвим соусом і васабі!

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment