«Тертий» пиріг Інгредієнти: Рослинно-вершкова суміш

«Тертий» пиріг

Інгредієнти:

Рослинно-вершкова суміш — 200 г
Яйця курячі — 2 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Цукор — 1 склянка
Борошно — 2 склянки
Варення — 1,5 склянки

Приготування:

1. Рослинно-вершкову суміш розтоплюємо на повільному вогні.
2. Яйця збиваємо з цукром до отримання білої піни.
3. Додамо соду, наллємо розтоплену вершкову суміш.
4. Додамо борошно. Замісимо м’яке тісто. Розділимо його на дві нерівні частини. Загорніть в харчову плівку і відправимо в холодильник на одну годину.
5. Візьмемо деко, на якому і будемо відразу розкачати пиріг. Більшу частину пирога руками розтягуємо по периметру листа. Качалкою це робити не зручно.
6. Далі викладаємо варення. Я взяла абрикосове. Але ви берете будь-яке, яке у вас є під рукою.
7. Потім беремо тісто і затираємо ним наш пиріг. Я затирала на крупній тертці, дуже зручно, головне, щоб тісто було замерзлим.
8. Випікаємо при температурі 200 градусів 20-25 хвилин. Розрізаємо в теплому вигляді на квадратики, подаємо до чаю.

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment