ТОП-5 РЕЦЕПТІВ СМАЧНОГО ПЕЧИВА 1)

ТОП-5 РЕЦЕПТІВ СМАЧНОГО ПЕЧИВА

1) СМАЧНЕ І ХРУСТКЕ ПЕЧИВО

Інгредієнти:

● 2 чашки борошна (об’ємом 200 мл)
● 1 пачка 200 гр. маргарину
● 0,5 ст. пива

Приготування:

Маргарин порубати з борошном ножем в крихту, потім трохи розтерти руками і коли маса перетвориться в дрібну легку крихту, влити пиво поступово , може бути все і не потрібно, замісити тісто і прибрати його в холодильник на 30 хвилин. Дістати тісто розкачати пласт шириною 3-4 мм і вирізати печенюшки формочками або нарізати тісто ромбиками. вмочити кожну печеньку в цукор щільно притиснувши. і на деко на силіконовий килимок . Випікати в духовці на 220 гр. приблизно 25-30 хвилин до зарум’янювання.
Смачне, хрустке печиво готове, з мінімальними витратами сил і продуктів, приємного сімейного чаювання.

2) ПІСОЧНЕ ПЕЧИВО

Інгредієнти:

Для печива:
● Маргарин-125 гр
● Яйце-3 шт
● Цукор-100-150 гр
● Борошно-200 гр

Для прикраси:
● Смородина червона

Приготування:

Маргарин розтопити в мікрохвильовці. Яйця збити з цукром. Влити маргарин. Додати борошно і добре перемішати. Тісто має бути як густа сметана. Видавлювати печиво відразу на деко, застелене пергаментом. В середину печиво покласти смородину.

3) КОКОСОВЕ ПЕЧИВО

Інгредієнти:

● 100 гр. борошна
● 100 гр. цукру
● 200 гр. кокосової стружки
● 2 яйця
● 1 ч. л. розпушувача

Приготування:

Яйця збити з цукром. Додасть кокосову стружку, перемішати. Всипати борошно з розпушувачем, знову перемішати. Прибрати тісто в холодильник на півгодини. Руки змочити водою і сформувати з тіста печиво. Випікати при температурі 180 гр. С. близько 15 хв.

Приємного апетиту!

4) ШВИДКЕ ПЕЧИВО

Інгредієнти:

● 250 грам маргарину (м’якого кімнатної температури)
● 300 грам сметани
● 2,5 — 3 ст. борошна (тісто має вийти не буде липнути до рук)
● 0,5 пакетика розпушувача

Приготування:

Тут головне два інгредієнта сметана і маргарин, ще полпакета розпушувач і борошно скільки візьме.
Ніякого цукру або яєць у тісто не потрібно, на півгодини в холодильник, потім розкачуємо, чарочкою видавлюємо — обвалюємо в цукрі і викладаємо на деко. Печиво виходить ніжне, хто не любить солодке — вмочуйте у кунжут, кмин, мак та інші насіння. І головне — його багато виходить, цього печива.

Приємного апетиту!

5) ПЕЧИВО «СМЕТАННЕ»

Інгредієнти:

● вершкове масло — 100 г,
● сметана — 200 г,
● цукор — 0,75 склянки,
● ванільний цукор — 1 столова ложка,
● яйця — 2 шт,
● борошно — ~3,5 склянки,
● розпушувач — 1,5 чайних ложки
● цукрова пудра для посипання готового печива

Приготування:

Борошно просіяти і змішати з розпушувачем і ванільним цукром. Яйця збити з цукром за допомогою віночка. Додати розм’якшене вершкове масло і перемішати. Додати сметану і ще раз добре перемішати. Поступово всипати у яєчно-сметанную масу борошно з розпушувачем і замісити некруте м’яке тісто.

Тісто при замісі липне до рук, але цього не варто лякатися. Введіть в тісто достатню кількість борошна, щоб з тіста можна було сформувати кулю, добре подпылите тісто борошном з усіх боків і перекладіть на тарілку. Тісто прибрати в холодильник на 2-3 години. Готове охолоджене тісто розкачати на посипаному борошном столі в пласт, товщиною, ~4-8 мм і вирізати формочкою (вмочивши формочку в борошно) або чаркою печиво.

Якщо немає формочок, можна розрізати пласт на ромбики або квадрати.Розкласти печиво на сухому листі. Випікати ~15-20 хвилин при температурі ~180°C (час випікання залежить від товщини печива).
Готове печиво посипати цукровою пудрою.

Приємного чаювання!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment