Торт на кефірі «Чорний принц»

Торт на кефірі «Чорний принц»

Інгредієнти:

Для тіста:
● 1 яйце,
● 1 склянка цукру,
● 2-3 чайні ложки какао,
● 1 склянка кефіру,
● 1 чайна ложка соди,
● 1 склянку борошна.

Для крему:
● 200 р. масла,
● 0,5 склянки цукру,
● 250 р. сметани.

Приготування:

Яйце збити з цукром до густої піни, додати кефір, соду і ще раз збити. Потім додати борошно, тісто має бути схоже на густу сметану. Вилити в змащену жиром високу форму і пекти при температурі 180°С. Перевірити готовність сірником — увіткнути сірник в пиріг, якщо вона вийде глевка, пиріг допекти. Витягнути з форми і остудити на решітці, потім рзрезать торт на 2 коржі, змастити кремом, зверху прикрасити горіхами, шоколадом.Приготування крему: масло розтерти з цукром, додати сметану і все збити.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment