Ханум Просто смакота! Інгредієнти: Для

Ханум

Просто смакота!

Інгредієнти:

Для тіста:
— 1 яйце
— 50 — 100 мл води
— 1-2 столові ложки рослинної олії
— борошна скільки візьме тісто

Для начинки:
— фарш
— 2 моркви
— 2 головки цибулі
— сіль
— перець

Приготування:

Замісити круте тісто, якому дати відпочити, поки готуємо начинку.
На великій тертці натираємо 2 моркви 2 головки дрібно порізаної цибулі, злегка обсмажуємо.
У м’ясний фарш додаємо спеції, сіль, можна потерти картоплину.
Тонко розкачуємо тісто, викладаємо м’ясний фарш, на нього -овочевий.
Звертаємо все в щільний рулет, викладаємо на змащену маслом пароварку (можна викласти на фольгу і запекти в духовці).
У воду додаємо лавровий лист, запашний перець і трохи солі. Варити 40 хвилин. Викласти в блюдо, полити олією. Подати томатний або сметанний соус.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment