Хачапурі «Простіше не буває» Інгредієнти:

Хачапурі «Простіше не буває»

Інгредієнти:
-1 склянка кефіру
-1 ч. л. соди, оцет для гасіння
-0,5 ч. л. солі
-0,5 ч. л. цукру
-мука
-1 пачка сиру
-шматочок сиру
-2 зубчики часнику

Приготування:
1. У кефір кладемо цукор, сіль і гасимо оцтом соду, перемішуємо.
2. Додаємо борошно в кефір так, щоб вийшло некруте тісто, і вимішуємо його. Скачати тісто в кулю, накрити плівкою або чашкою і дати постояти півгодини.
Потім тісто розділити на 4 частини, розкачати тонкі коржі.
3. Готуємо начинку:
Сир посолити, додати натертий сир і роздавлений часник, все перемішати.
4. Начинку викласти в центр коржів і защипати, як пиріжки. Розплющити їх небагато.
5. Смажити на сухій сковороді з товстим дном на середньому вогні по 7-10 хвилин з кожного боку до золотистого кольору!
Приємного апетиту!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment