Холодець з свинини в мультиварці

Холодець з свинини в мультиварці

Для холодцю використовувалася свиняча рулька — 1,2 Кг, дві свинячі ніжки загальною вагою 0,8 Кг і шматочок свинини близько 400 р. Все залито водою і запущена програма «Тушкування» на 4 години. За 1 годину до закінчення програми додані 2 морквини, 1 цибулина, сіль за смаком, лавровий лист і перець горошком.
Після закінчення програми м’ясо розібрано, проціджений бульйон, холодець розкладений по лотках і в кожен лоток натерт один зубчик часнику.

Після застигання холодець вийшов щільний і «м’ясний».

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment