Хрусткі курячі палички Інгредієнти: 2

Хрусткі курячі палички

Інгредієнти:

2 великих курячих грудки
½ Склянки (65 гр) борошна
2 яйця
1.25 склянки (125 гр) панірувальних сухарів
60 мл рослинного масла
сіль і перець

Приготування:

Для початку сполосніть курячі грудки під холодною водою, а потім витріть їх насухо. Потім обробляючи кожну грудку окремо загорніть для початку одну, а потім і другу грудку в харчову плівку. Калаталом для м’яса відбийте грудку максимально тонко. Розріжте відбиту грудку на тонкі смужки рівної ширини. І залиште ненадовго на тарілці, трохи присипавши сіллю.

В окрему тарілку высепьте борошно, поперчіть і посоліть (близько ½ чайної ложки солі). В іншій – злегка збийте 2 яйця, а в третю висипте панірувальні сухарі. Кожен окремий шматок необхідно для початку виваляти в борошні, потім занурити в яйце. І в кінці «викупати» в сухарях. Підготуйте сковороду. Налийте олію і почніть розігрівати її на середньому вогні. Обсмажте кожну сторону по 2-3 хвилини і знімайте з вогню.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment