Шаверма. Інгредієнти: Куряча грудка (або

Шаверма.

Інгредієнти:
Куряча грудка (або інше м’ясо) — 1 шт.
Капуста — 1/2 качана
Огірки — 2 шт.
Помідор — 1 шт.
Болгарський перець — 1/2 шт.
Зелень — 30 г
Сметана — 6 ст. л.
Часник — 1/2 зубця
Сіль за смаком
Кетчуп — 4 ст. л.
Лаваш — 3 аркуша

Спосіб приготування:

Курячу грудку дрібно ріжемо і обсмажуємо на соняшниковій олії до золотистого кольору. Солимо і перчимо.

Дрібно шаткуємо капусту.

Ріжемо огірки, помідори, болгарський перець.

Охолоджену курку ріжемо при необхідності, ріжемо зелень.

Робимо соус зі сметани. Для цього в сметану видавлюємо часник. Солимо її і перемішуємо.

Додаємо сметану і кетчуп. Перемішуємо до повного змішування компонентів.

Лаваш ріжемо на порції. Викладаємо начинку на лаваш (на відстані 4 см від краю, щоб повністю накрити начинку).

Краї лаваша(ліворуч і праворуч) підгинаємо і закручуємо в нераскрывающийся рулет весь лаваш.

Приємного апетиту!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment