Шоколадне печиво з яблучним джемом.
Запаморочливе хрустке печиво з яблучним джемом. Шоколадне тісто ідеально поєднується з начинкою. Два цих смаку доповнюють один одного і прекрасно підходять до ранкової чашки кави або чаю.
Ви любите печиво так само, як люблю його я? Тоді спробуйте! Приготування (заміс + випічка) становить близько 40 хвилин.
Вам знадобиться:
Борошно – 220 г
Какао-порошок – 80 г
Вершкове масло – 160 г
Цукор – 70 г
Яйця – 2 шт.
Яблучний джем – 200 г
Як готувати:
1. Борошно з какао просіяти на робочу поверхню.
2. Порубати охолоджене масло з борошном в крихту.
3. Зробити в борошняній суміші поглиблення. Всипати в лунку цукор і розбити яйця.
4. Замісити гладке еластичне тісто. Відправити в прохолодне місце на 30 хвилин.
5. Присипати робочу поверхню борошном. Розкачати тісто завтовшки 5 мм
6. Нарізати тісто на квадрати.
7. На половину квадратів викласти по 1 ч. л. яблучного джему. Накрити другою половиною тіста.
8. Духовку нагріти до 180°С.
9. Защипати краї за допомогою виделки або дерев’яної шпажки.
10. Змастити деко олією. Викласти на нього печиво.
11. Пекти в духовці 15-20 хвилин.
Приємного апетиту!
Автор: Sanvule
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!
