Яблучний кекс з шоколадними краплями

Суміжні публікації

Яблучний кекс з шоколадними краплями
Автор: Наташа Имшенецкая

Яблучний кекс, приготований за цим рецептом, ідеально підходить для домашнього чаювання. Кекс виходить пишним, м’яким, з приємним яблучним смаком. Шматочки шоколаду відмінно поєднуються з яблуками і надають кексу особливу чарівність.

Для приготування яблучного кексу знадобиться:
3 яйця;
1 склянки цукру;
1 ч. л. ванільного цукру;
2/3 склянки рослинного масла без запаху;
2 склянки борошна;
1,5 ч. л. розпушувача;
3 яблука;
50 г шоколадних крапель (або нарізаного шоколаду).

Яблука вимити, очистити від шкірки.
Нарізати невеликими шматочками.
Яйця збити з цукром і ванільним цукром.
Влити рослинне масло, перемішати до однорідності.
Борошно змішати з розпушувачем і поступово додати в тісто.

Тісто має бути однорідним і густим.

Додати в тісто яблука.

Всипати шоколадні краплі і перемішати.

Викласти тісто у форму для випічки. Металеву або скляну форму попередньо змастити маслом, силіконову, як у мене, достатньо просто змочити водою. Поставити форму з тістом в розігріту до 190 градусів духовку і випікати яблучний кекс 40-50 хвилин. Готовність перевірити сухою дерев’яною паличкою.
Готовий кекс остудити у формі, потім перевернути на грати, посипати цукровою пудрою.

Яблучний кекс, приготований за цим рецептом, виходить пишним, м’яким і дуже смачним.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Категорія: Без категорії

Leave a Comment