Який бісквіт для мультиварки! Ніжний

Який бісквіт для мультиварки!

Ніжний білий бісквіт з консистенцією суфле для тих, хто освоює мультиварку. Швидко, не клопітно, смачно.

Інгредієнти:

• Яйця — 6 шт.;
• Цукор — 250 р.;
• Лимонна кислота — 0,5 ч. л.;
• Цукор ванільний — 1 ч. л.;
• Борошно — 200 р.;
• Крохмаль — 50 р.;
• Сухарі або манка (для посипання форми);
• Вершкове масло (для змазування форми).

Приготування:

Бісквіт робиться без особливих ваших енергетичних витрат. В основному ви будете в режимі очікування.
Отже, крок за кроком, все дуже швидко:
Відокремлюємо білки від жовтків. Білки збиваємо шапкою з додаванням лимонної кислоти і половини цукру.
Жовтки збиваємо з другою половиною цукру, додаємо ваніль і поступово втручається борошно і крохмаль.
У суміш поступово і акуратно додаємо збиті білки, обережно перемішуємо.
Мультиварочную каструлю змащуємо маслом і посипаємо сухарями чи манкою. Викладаємо тісто і ставимо в режим випічки 60 хвилин.
Після сигналу залишаємо на 15 хвилин в режимі підігріву. Потім вимикаємо мультиварку і даємо бісквіту охолонути.
Далі — стандартно. Розрізаємо на 3-4 частини, просочуємо сиропом і змащуємо будь-яким кремом. У мене сметанний крем і часточки нектаринів. Даємо ніч просочитися. А можна просто посипати цукровою пудрою і вживати відразу.

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment