ЯК Я РОБЛЮ ШОКОЛАДНИХ МЕТЕЛИКІВ

ЯК Я РОБЛЮ ШОКОЛАДНИХ МЕТЕЛИКІВ

Набираємо у пошуковій системі (наприклад Google) «метелики розмальовки картинки» (виходить купа картинок), вибираємо вподобану метелика, роздруковуємо.
** Я відразу різних метеликів різних розмірів роздрукувала.
Вставляємо аркуш паперу з малюнком метелики — в файлик.
Шоколад дрібно нарубаем, поміщаємо в щільний целофановий пакет і розтоплюємо шоколад в мікрохвильовці.
** Я розтоплюю на потужності 600 w, півтори хвилини (через кожні 30 сек «рухаю» шоколад, щоб плавився рівномірно).
Розтоплений шоколад подвигаем до куточка пакету, зрізаємо малееенький кінчик і малюємо крила метелика (тільки крила!) на файлику за трафаретом.
** Намагаємося робити візерунок якомога густіше, так крила метелика будуть міцніше.
Даємо крилець підсохнути при кімнатній температурі, а потім прибираємо в холодильник хвилин на 10 (охолоджені крила буде легше зняти з файлика). Холодними пальцями (потримайте пальці під струменем холодного води або протріть кубиком льоду) акуратно знімаємо крильця з файлика і перекладаємо на лист пергаменту.
Знову підігріваємо шоколад в мікрохвильовці.
Беремо невеликий аркуш пергаменту, складаємо його навпіл і видавлюємо з пакету-корнетика «тулуб» метелики прямо на згин.
Далі поміщаємо аркуш пергаменту з тулубом у розкриту книгу і швидко прикладаємо крильця, щоб вони приклеїлися до тулуба, поки шоколад не застиг.
Закріплюємо книгу так, щоб вийшов потрібний вам градус кута і даємо метелику остаточно застигнути.
Акуратно знімаємо метелика з пергаменту і можна прикрашати торт (або будь-який десерт).

** З 100 г шоколаду виходить приблизно 12 метеликів.
** Якщо шоколад в пакеті залишився, то можна прибрати його в холодильник, щоб використовувати надалі.
* Трафарети метеликів я залишаю в файлику, щоб використовувати ще багато разів.

автор — Анжела Сон
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment