Індичка з яблуками і чорносливом.

Індичка з яблуками і чорносливом.

Черговий ледачий рецепт. Гарне поєднання, дуже гармонійне. В оригіналі рекомендували подавати з картоплею, але я зробила на гарнір кіноа. Ще з рисом повинно бути добре.

Вам знадобиться:

500 грам індички або курятини
2 цибулини
3 зубчики часнику
2 кислих яблука
100 грам чорносливу
1/2 склянки білого вина
1 ст. л. оливкової олії
маленький пучок петрушки
сіль
перець

Як готувати:

1. Цибулю порізати півкільцями, часник дрібно порубати, індичатину — кубиками зі стороною 2 см, яблука — скибочками, чорнослив — крупно порубати (на 4-6 частин кожну).

2. Цибулю і часник обсмажити на оливковій олії до прозорості, додати індичку, обсмажити 2-3 хвилини.

3. Додати яблука, чорнослив і вино, посолити-поперчити, накрити кришкою і тушкувати 15-20 хвилин. За пару хвилин до готовності посипати мелкорубленной петрушкою.

Приємного апетиту!

Автор: Karaidel
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment