Іриски Киць-киць або Золотий ключик.

Іриски Киць-киць або Золотий ключик.

Самий ненав’язливий, мінімум продуктів і смачний торт з дитинства)

Вам знадобиться:

Вершки — будь-якої жирності — 1 стакан ( можна замінити на жирне молоко, але тоді прийдеться довше варити)
Цукор — 1 склянка
ваніль — дрібку
Масло вершкове — 50 гр

Як готувати:

1. Вершки з цукром і ваніллю змішуємо і ставимо в товстостінній каструлі на дуже маленький вогонь. Варимо до коричневого кольору і обов’язково періодично помішуємо до зміни кольору, коли почне змінюватися на коричневий колір заважати не відходячи , тому що пригорить.

2. Потім додаємо масло і ще трохи проварюємо. Якщо варити менше до бежевого кольору – тягуче, чим більше вариш тим м’якше і будуть кришитися.

3. Приготувати миску і пергамент, суміш виливаємо туди і чекаємо поки схопиться. Далі нарізаємо як завгодно.

Іриски готові!

Приємного апетиту!

Автор: Кaramellyulka
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment