✔ Курячі рулетики по-домашньому Інгредієнти

✔ Курячі рулетики по-домашньому

Інгредієнти (на 8 порцій):
— Куряче філе – 8 шт грудки(1,5 кг)
Сир твердий – можна Альтермани 200гр
— Часник — 4-5 зубчиків
— Зелень (петрушка,кріп,кінза)150гр
— Вершкове масло-100гр
— Майонез — 50гр
— Ростительное масло – 70гр
— перцю чорний мелений
— сіль

Приготування:
1. Куряче філе відбити з двох сторін трохи посолити і поперчити.
2. На краєчок філе викласти фарш(дрібно рубана зелень,дрібно рубаний часник,додати масло,трохи підсолити,натерти на тертці 100гр сиру)все перемішати.
3. Потім філе потрібно загорнути рулетиком і обсмажити кілька хвилин на соняшниковій олії з усіх боків до рум’яної скоринки,на повільному вогні.
4. Після цього обмазати філе майонезом,посипати сиром 100гр і поставити в духовку на 10-15 хвилин при температурі 120-150 грудусов(поки сир не подрумянется).
5. Готовий рулет можна подавати до столу з картоплею фрі,картопляним пюре,спагетті.
6. Для краси можна додати помідори чері або скибочки нарізаного болгарського перцю приправлений соєвим соусом…
Приємного апетиту!

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment