✔ Ледачі манти на овочевий

✔ Ледачі манти на овочевій подушці

Для тіста:

3 яйця
0.5 ч. л. солі
300 гр. борошна

Фарш:
свинячий, яловичий(за смаком).

Готове тісто розкачати потоньше і нарізати на смужки сантиметрів 10-12., на половину смужки викладаємо фарш.
Тісто складаємо навпіл.
І звертаємо в рулетик, підвертаючих кінці всередину.
А тепер робимо овочеву подушку для наших троянд.
Ріпчасту цибулю півкільцями, моркву на тертці. Болгарський перець, кабачок, баклажан, помідор порізати соломкою + сіль перець. Все це на рослинному маслі трохи згасити, потім викласти на це трояндочки, долити води не зовсім до середини пельменя, довести до готовності під кришкою.

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment