✔ Млинцевий торт Інгредієнти: Млинці:

✔ Млинцевий торт

Інгредієнти:

Млинці:
Молоко — 1л
Цукор — 2ст.л.
Яйця — 3шт.
Рослинне масло — 4ст.л.
Сода — 1 год.л.
Щіпка солі
Борошно — 400г
Крем:
Згущене молоко — 1 банка
Масло вершкове — 30г
Сметана — 100г

Приготування:

1. Розбиваємо в миску три яйця збиваємо з сіллю і цукром.
2. Додаємо молоко, перемішуємо.
3. Заважаючи тісто, починаємо всипати борошно до тих пір, поки наша маса не стане консистенції 15%-ой сметани.
4. Тепер додаємо рослинне масло і соду. Заважаємо, відкладаємо вбік миску.
5. В цей час готуємо крем:
Згущене молоко перемішуємо з м’яким вершковим маслом, додаємо сметану. Кладемо в холодильник.
6. Йдемо назад до тесту.
Сковороду змащуємо рослинним маслом. Гріємо її і вливаємо трохи тіста, розподіляємо його по поверхні. Як тільки млинець вкрилася пухирцями, перевертаємо. Тримаємо ще пару секунд і знімаємо з вогню.
7. Таким же чином расправляемся з рештою тестом, але вже не змащуючи сковорідку.
Виходить стопка млинців.
8. Дістаємо з холодильник крем, промазуємо млинці. Прикрашаємо торт на свій смак.
Приємного апетиту!

Автор рецепта — anyreki
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment