✔ Оладки з яблуками Інгредієнти:

✔ Оладки з яблуками

Інгредієнти:

Кефір 500 мл
Цукор-пісок 3 ст. л.
Яйце куряче 2 шт.
Сіль 1 трісок.
Борошно пшеничне 1,5 ст.
Розпушувач 1-2 ч. л.
Олія рослинна 50 мл
Яблука 4 шт.

Приготування:

1. Кефір змішаємо з цукром, яйцями, сіллю і трохи збиваючи, перетворимо в однорідну масу. Поступово будемо додавати борошно, змішавши її з розпушувачем. Як тільки тісто стане по консистенції як сметана, будемо вважати, що можна приступати до смаження оладок.
2. Яблука потрібно нарізати тонкими скибочками і трохи збризнути їх лимонним соком, щоб яблука, чекаючи своєї черги, не змінили колір.
3. Тим часом добре розігріваємо сковороду, розжарюємо рослинне масло і приступаємо до смаження. Викладаємо тісто на сковороду ложкою, оформляючи оладки потрібної форми. Зверху викладаємо кілька часточок яблука. Смажимо до зарум’янювання з обох сторін.
Готові оладки можна змастити медом або посипати корицею. Приємного апетиту!

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment