✔ Пиріжки з сухофруктами Тісто

✔ Пиріжки з сухофруктами

Тісто : 250 міл.л теплої 30 гр. молока( у мене кисле молоко), 2 ч. л. сухих дріжджів, 2 яйця , розмішаних з 4 ч. л. цукру і 1 ч. л. солі. 1 пачка маргарину , розтопленого, всі інгредієнти змішати, додати 2 гуртки (150 міл.л) борошна і 30 гр. ростить. масла. Місити тісто протягом 10 хв. додаючи трохи борошна, щоб не липло до рук. Залишити тісто підходити на 1 ч. Поки тісто підходить, робимо 2 начинки, одну солодку, іншу солону. Для солодких пиріжків відварила сушені яблука, нарізала дрібно, полила соком лимона, натерла 1 свіже яблуко, для соковитості.
Підійшло тісто розділити навпіл,1 частину залишити для пиріжків, іншу для пирога ( пиріг на слід.на фото).
Сформувати пиріжки, викласти солодку начинку, щільно защипати краї і змастивши яйцем, випікати в духовці до зарум’янювання, дістати , змастити маслом і накрити плівкою.
З цього кол-ва продуктів у мене вийшов пиріг на слід.фото і ці пиріжки. Приємного апетиту!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment