✔ Пиріжки з яблуками

✔ Пиріжки з яблуками

Для тіста:
Борошно — 300 г
Сир — 125 г
Цукор — 100 г
Молок — 100 мл
Рослинне масло — 75 мл
Розпушувач — 1 пакетик
Ванілін
Сіль — 1/4 ч. л.

Для начинки:
Яблуко — 4 шт.
Цукор — 1 ст. л.
Вершкове масло — 1 ст. л.

Для змазування:
Яйце — 1 шт.

Приготування:

1. Приготувати начинку. У сковороді розпустити вершкове масло, додати нарізані яблука і цукор. Сковороду накрити кришкою і тушкувати начинку на слабкому вогні до м’якості фруктів, 3-5 хвилин. Потім кришку зняти, яблука охолодити.
2. Сир з’єднати з молоком і рослинним маслом, додати цукор, сіль, просіяне борошно і розпушувач, замісити тісто.
3. Готове тісто розділити на 10 частин, сформувати кульки.
4. Кожен розкачати, на тісто викласти підготовлену начинку.
5. Защипати краї.
6. Пиріжки викласти на лист пергаментного паперу і змастити яйцем.
7. Випікати в духовці протягом 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment