✔ Піца з копченостями Рецепт(для

✔ Піца з копченостями

Рецепт(для тесту):
борошно 300 гр
молоко 150 мл
розпушувач 1 ст. ложка
сіль 1 ч. ложка
олія оливкова 3 ст. ложки
Для начинки:
бекон з/до 200 гр
мисливські ковбаски 2 шт
шинка 100 гр
томат 2 шт
мариновані огірочки 3 шт
цибуля ріпчаста 1 шт
маслини без кісточок(кілька штук)
кисло-солодкий соус чилі 3-4 ч. ложки
перець мелений за смаком

Дуже люблю таке тісто,виходить слухняним,тонким і дуже смачним.І піцу роблю найчастіше саме з таким тестом.
Борошно змішати з розпушувачем,сіллю і просіяти через сито.Додати молоко,перемішати.Потім додати оливкове масло і замісити круте тісто.Скачати кулю,накрити харчовою плівкою і прибрати в холод хвилин на 15.
Дістати тісто,розкачати в пласт у формі кола.На тісто розподілити соус чилі,зверху половина порції тертого на крупній тертці сиру,помідор,нарізаний кружечками,бекон, шинку нарізати скибочками,мисливські ковбаски і мариновані огірки кружечками і також викласти на піцу,поперчити.Зверху викласти маслини і цибулю нарізану кільцями.Краєчок піци змастити оливковою олією(за допомогою силіконової пензлика).
Випікати при температурі 180 градусів 20 хвилин.За 5 хвилин до готовності посипати тертим сиром.

Приємного апетиту!

Автор:Яна Антимонова
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment