✔ Сирна запіканка з лохиною

✔ Сирна запіканка з лохиною

Інгредієнти:

Сир — 250 г
Натуральний йогурт — 100 г
Яйце — 2 шт.
Крохмаль кукурудзяний — 2 ст. л.
Цукор — 3 ст. л.
Ванільна есенція — 1 ч. л.
Масло вершкове (опціонально)
Лохина (опціонально)

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180ᵒС. Добре збийте яйця з цукром (чим краще зіб’ється, тим пишніше буде запіканка).
2. Додайте крохмаль і збийте.
3. Додайте йогурт, сир, ванільну есенцію.
4. Добре перемішайте до однорідності.
5. Змастіть вершковим маслом формочки.
6. Викладіть ягоди або фрукти. Злегка посипте їх цукром.
7. Залийте тестом і відправте в духовку на 25-30 хвилин до золотистої скоринки. Головне — не перетримати: як тільки скоринка подзолотилась, виймайте.
8. Запіканка готова. Подавайте негайно. Можна запіканку полити ягідним соусом з ягід, цукрової пудри і йогурту або сметани.

Автор рецепта: Лана Ру
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment