✔ Скумбрія запечена у фользі

✔ Скумбрія запечена у фользі

Інгредієнти:

Скумбрія свіжоморожена — 2шт (700г);
Ріпчаста цибуля — 1шт (100г);
Петрушка -2-3 гілочки;
Часник — 2 зубчики (5г);
Сіль і мелений перець — за смаком;
Сік свіжого лимона — кілька крапель.

Приготування:

Скумбрію розморожуємо і моєму. Потім, розрізаємо черевце і потрошимо рибу, не відрізаючи голову. Добре промиваємо всередині.Рибу солимо, перчимо і скроплюємо соком лимона.Цибулю та нарізаємо дрібно зелень, перемішуємо. Заповнюємо черевце нашої рибки цибулею і петрушкою.Натираємо скумбрію часничком (я вичавлювала його через землянку) і загортаємо у фольгу кожну рибку. Ставимо в розігріту духовку до 200 градусів і випікаємо близько години, або до готовності.Подаємо рибу трохи відкривши фольгу. Можна прикрасити зеленню.

Приємного апетиту

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment