✔ ТОР — 9 РЕЦЕПТІВ

✔ ТОР — 9 РЕЦЕПТІВ ДЛЯ ДИТЯЧОГО СВЯТА
Зберігайте собі ✔

✨1.Бутерброди «сонечка»

Вам знадобиться:

Батон нарізний
Червона риба (лосось, форель, горубша, сьомга)
Масло вершкове
Помідори
Маслини без кісточок
Петрушка

Приготування:

1. Відокремити червону рибу від кісток і шкірки, нарізати тонкими скибочками.

2. Взяти батон, розрізати кожен нарізаний скибочку батона навпіл.

3. Змастити вершковим маслом кожну половинку скибочки.

4. Зверху покласти шматочок червоної риби.

5. Взяти помідори, розрізати їх навпіл. Кожну половинку надрізати не до кінця, так, щоб вийшли крильця боже корівки.

6. Зробити голову у сонечка з допомогою маслини, розрізаної навпіл.

7. Цятки для сонечка зробити з допомогою мелкорубленых шматочків маслин.

8. Покласти сонечок на червону риби і прикрасити гілочкою петрушки!Смачно і красиво! Особливо дивує гостей!

✨2. Зрази дітям «Веселі їжачки»

Приготування:

Зрази можна готувати з різними начинками.
У цьому рецепті ми приготуємо зрази, начинені фаршированими яйцями.
Яйця зваримо «круто» і, розрізавши їх навпіл, виберемо з них жовтки.

Тепер робимо панцир.
Бутербродний або будь-який інший сир наріжемо смужками і сіточкою укладемо на котлетку.

Жовтки розминаємо виделкою, додаємо до них тертий сир, терту варену моркву, роздавлений часник, трохи сметани (або майонезу) і підсолюємо за смаком.
Цією сумішшю наповнюємо половинки яєчних білків.

Попарно з’єднуємо наповнені сумішшю половинки білків — у нас вийшли фаршировані яйця.

Готуємо звичайний м’ясний котлетний фарш з цибулею, сіллю, перцем і розмоченим у воді хлібом.
Фарш добре розминаємо до отримання пластичної маси. Потім фарш слід трохи вибити, скачуючи його в кулю і з силою кидаючи об стіл (10-15 разів) — котлети з вибитого фаршу більш соковиті.

Беремо шматочок фаршу і розминаємо його в невелику коржик, достатню, щоб загорнути в неї яйце.
Закочує яйце фарш, надаємо зразе трохи подовжену форму і злегка обвалюємо в розбовтаному яйці.

Трохи витягуємо мордочку майбутнього «їжачку» і вставляємо «вічка» і «носик» або з чорного перцю, або вирізані з маслинки або з горбушечки чорного хліба.
«Носик» піднімаємо трохи вгору, щоб їжачок не вийшов сердитий, уткнувшийся носом у землю.

Вставляємо в «їжачків» «голочки» з вермишелек.
Маленьким дітям ці вермишельки вже на тарілочці треба витягти і покласти поруч.
Дітям постарше підсмажені вермишельки дуже подобаються, і вони хрумтять ними, як сухариками.

Їжачки готові до відправки в духовку.

Готових «їжачків» викладаємо на гарнір і відразу подаємо до столу.
Зрази виходять гарні на розрізі і дуже соковиті за рахунок расплавившейся начинки з сиру і сметани (майонезу).

Приємного апетиту! ( дивіться покрокове приготування страви)

✨3 .Салат «Колобок»

Інгредієнти:
-2 свіжих огірка,
-2 відварені картоплини,
-цибулина,
-200 г сиру,
-2 сирі морквини,
-300 г вареної ковбаси чи м’яса,
-6 яєць,
-2-3 зубчики часнику,
-майонез.

Готуємо:
Салат викладати шарами, перемазуючи майонезом.
1. огірки нарізати кубиком
2. картоплю натерти на крупній тертці
3. цибулю дрібно різаний
4. сир на дрібній тертці
5. морква натерта на дрібній тертці + роздавлений часник + майонез
6. ковбаса кубиком
7. натерті білки
8. натерті жовтки.
Приємного апетиту!

✨4. Салат «Їжачок»

Дуже красивий і незвичайний святковий салат у вигляді їжачка буде добре виглядати на новорічному столі. Спробуйте приготувати цей салатик.

Інгредієнти:

200 г обсмажених грибів
200 г відвареної курячої грудки
200 г твердого сиру
1 цибуля-порей
3 яйця
400 г корейської моркви

Приготування:

Салат готуватися шарами:

1 шар: гриби і курка, промазати майонезом
2 шар: обсмажену цибулю-порей і 3 подрібнених яйця, промазати майонезом
3 шар: тертий не дрібну тертку сир і корейська морква

Інше прикраса можна зробити з маслин, грибочків і листя салату і редиски.

✨5.Салат «Мишка»

Інгредієнти:
Плавлені сирки-4шт.;
часник-2 зубчики;
морква по — корейськи;
майонез.

Для прикраси:
ковбаса варена,
маслини,
зелень.

Приготування:
1.Сирки натерти на тертці.
2.Часник пропустити через прес.
3.Моркву дрібно порізати, все заправити майонезом.
4.Прикрасити у вигляді мишки

✨6.Салат «Золота рибка»

Інгредієнти:

горбуша в олії (консерви) — 1 банка,
цибуля ріпчаста — 1 шт,
солоні крекери — 50-60 г,
сир — 100-150 г,
майонез,
зелень кропу,
яйце — 1 шт (для прикраси)

Приготування:

Цибулю дрібно порізати (можна обдати цибулю окропом, щоб прибрати гіркоту).
Сир натерти на крупній тертці.
Рибу розім’яти виделкою.
Яйце відварити круто і відкласти для прикраси.
Викладати салат золота рибка шарами, промазуючи кожен шар майонезом.
1-й шар: цибуля
2-й шар: половину норми крекерів
3-й шар: сир
4-й шар: половину крекерів
5-й шар: горбуша

Шар горбуші можна не покривати майонезом, а посипати його тертим на дрібній тертці яйцем і прикрасити гілочками кропу.
Можна салат прикрасити на свій смак.

✨7.Желейний торт «Апельсини в йогурті»

Інгредієнти:
желатин 30г апельсини;
банани або консервовані ананаси;
готовий бісквіт йогурт 750 мл
сік апельсиновий 250 мл
для прикраси м’ята і будь-які ягідки.

Приємного апетиту:
Залити желатин апельсиновим соком і залишити набухати. Апельсини порізати кружальцями і зняти з них шкірку. Кубиками нарізати банани і бісквіт. Коли желатин набух, поставити його на вогонь, поки він повністю не розчинитися (але не кип’ятити).
Остудити і додати йогурт.
Приготувати напівкруглу миску і вистелити її харчовою плівкою, а потім викласти туди приготовані гуртки апельсинів (по стінках), невелику частину бананів і бісквіта, гуртки апельсина, і так кілька шарів, після чого залити все йогуртом і поставити в холодильник. Коли желейний торт охолоне, вийняти його з форми і прикрасити ягідками та м’ятою

✨8.САЛАТ «КЛОУН»

Інгредієнти:
300 г шинки, 2 маслини, 300 г печериць, 2 варених яйця, 1 цибулина, 1 болгарський перець, 2 варені моркви, 1 помідор черрі, пучок зеленого салату, майонез.

Приготування:
Салат викладаємо шарами:

-шинка, порізана тонкою соломкою
-обсмажені з цибулею гриби
-яєчний жовток
-варена морква, натерта на дрібній тертці

Кожен шар промазати майонезом.

Яєчний білок натерти на дрібній тертці і викласти по центру. З маслин зробити очі, ніс-половинка черрі, рот-червоний болгарський перець, волосся-порізаний зелений салат.По краю викладену мордочку з яєчного білка обвести дрібно порізаними маслинами.

Приємного Вам апетиту!

✨9.Салат «Грибочок»

Інгредієнти:
-Куряча грудка-2 шт(800гр),
-печериці 600-700гр,
-6 шт яєць варених.
-2-3 цибулини репчатых, середнього розміру,
-2-3 середніх моркви,
-сир твердий 100гр,
-майонез,
-спеції (карі),
зелень.

Приготування:
1. Обсмажити гриби з цибулею і викласти на друшляк, (щоб пішов зайвий жир).
2. Грудинку обсмажити з каррі,нарізати на кубики. яйця (жовтки теж нарізати) додати майонез або сметану, посолити за смаком.
3. Викласти на блюдо, надавши форму грибочка, ніжку оформляємо тертим на дрібній тертці білком (присипати кропом), капелюшок-варена морква потерту на дрібній тертці, низ капелюшка — тертий сир.

Приємного апетиту
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment