✔ Шоколадні кекси з сирним

✔ Шоколадні кекси з сирним кремом

Інгредієнти:

сир (жирний) — 250 г
цукор – 250 г
яйця курячі — 1 шт.
ванілін — 1 пакетик
борошно — 1,5 ст.
какао — 50 г
сода — 1 ч. л.
оцет — 1 ст. л.
сіль — щіпка
вода — 1 ст.
масло рослинне — 1/3 ст.
ром — 1 ч. л.

Приготування:

1. Приготувати сирний крем. Для цього жирний сир (краще домашній) двічі перетерти через дрібне сито, додати цукор (1/3 склянки),
2. Додати яйце, ваніль або ванільний екстракт.
3. Все добре перемішати.
4. В окремій ємності змішати сухі інгредієнти: борошно, цукор, какао, соду, сіль. В іншій ємності рідкі: воду, рослинне масло, оцет, ром. Замісити негусте тісто.
5. У підготовлені форми для випічки викласти шоколадне тісто, зверху — в серединку — по 1,5 ч. л. сирного крему.
6. Випікати при 180 градусах приблизно 20 хвилин.

Приємного апетиту!

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment