✔ Як смажити на пельмені

✔ Як смажити пельмені на сковороді

Перший варіант

Можна використовувати як заморожені, так і свіжі пельмені. Сковороду ставлять на вогонь наливають до половини води. Коли вона закипить, вкидають пельмені. Після повторного закипання продукт вариться 7 хвилин. Після закінчення часу зливають воду. Наливаємо в сковороду рослинного масла і смажать пельмені протягом 5-ти хвилин. При цьому слід стежити, щоб вони не пригоріли. Є страву потрібно гарячим. Охолонувши, пельмені стануть жорсткими.

Другий варіант

Щоб посмажити пельмені другим способом їх не потрібно піддавати попередньої термообробки. Розігрів сковороду наливають рослинного масла (при бажанні можна використовувати вершкове). Масло повинно покрити всю поверхню посуду, але не дуже товстим шаром. У розігріту олію кладуть пельмені і накривають кришкою. З замороженого продукту повинна википіти вся вода. Після цього продовжують смажити пельмені протягом 10-15 хвилин, не забуваючи періодично помішувати. Готовий продукт повинен покритися рум’яною скоринкою. Вживати смажені пельмені можна як самостійну страву.

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment