✔ Яловичина по-купецькому з сиром

✔ Яловичина по-купецькому з сиром і грибами

Інгредієнти:
М’якоть яловичини шматком — 500 г
Печериці свіжі — 300 г
Цибуля ріпчаста — 2 шт.
Сир Голландський — 150 г
Майонез столовий молочний — 125 г
Чорний мелений перець
Сіль
Для прикраси листя салату — 0.00 р

Приготування:
1.Свіжі печериці моєму, кладемо в каструльку з водою і нагріваємо до кипіння.
2.Відварюємо близько 10-15 хвилин, зараз остуживаем і нарізаємо шматочками
3.Цибулю чистимо, миємо і подрібнюємо
4.Яловичину миємо, обсушуємо і нарізаємо на шматки середньої величини
5.Кожен шматок м’яса відбиваємо з двох сторін, натираємо сіллю і перцем. Викладаємо на змащене олією деко рівномірним і не товстим шаром
6.Зверху викладаємо нарізані гриби, а на гриби викладаємо цибулю. Посипаємо м’ясо тертим сиром, щедро змащуємо шаром майонезу і ставимо в нагріту духовку
7.Запікаємо при 180 градусах близько 50-60 хвилин до золотавої скоринки. Викладаємо на прикрашене листям салату блюдо і подаємо на стіл

Приємного апетиту!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment