❄ Новий рік

❄ Новий рік не за горами!
Рецепти та ідеї 2016

Новорічне безе

Порадувати своїх близьких у свята найлегше солодощами, зробленими своїми руками. Пропонуємо простий рецепт новорічного частування. Якщо ви хоч раз в житті готували безе, то зробити такі ялинки не складе праці.

Обережно відокремити білки від жовтків.

Щоб білки краще взбивались, додати дрібку солі або кілька крапель лимонного соку. Збити білки міксером в міцну піну, поступово додаючи цукор.

Додати в збиті білки зелений харчовий барвник і наповнити цією масою кондитерський мішок. Деко застелити пекарської папером.

Спочатку видавити нижній шар ялинок. На нижній – середній. І потім – верхній шар. Прикрасити кондитерської посипкою і відправити ялинки в духовку, нагріту до 120 градусів, приблизно на 1,5 години. Новорічні ялинки-безе готові!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment