Кожна жінка в своєму житті переживає період, який називається менопаузою або клімаксом. У цей час відбувається згасання репродуктивної функції, сильне гальмування синтезу естрогенів. Також відбувається зміна обміну речовин, і кожна жінка проживає його по-різному. Тому, після того, як настала менопауза, здоров’я жінки великою мірою залежить від харчування.
Через гормональний дисбаланс в організмі жінки починає накопичуватися холестерин, з’являється ризик зайвих кілограмів, атеросклеротичних бляшок і гіпертензії. Щоб цього уникнути, слід змінити звичайний раціон харчування. Дієта жінок при настанні менопаузи повинна бути багата на фітоестроген і кальцій.
Кілька загальних порад:
- Готуйте їжу на пару або в духовці.
- Любителям м’яса слід віддати перевагу птиці або телятині.
- Відмовтеся від копченостей і зведіть вживання солі до мінімуму.
- Яйця їжте не більш двох разів на тиждень (жовтки містять холестерин).
- Не відмовляйтеся від круп і макаронних виробів, але без жиру.
- Через велику кількість кальцію, рекомендуються знежирені молоко, кефір, йогурт.
- Фрукти, ягоди, овочі необхідні як джерело вітамінів.
- Додайте в раціон жирну рибу як альтернативу м’ясу і джерело жирних кислот.
- Сир тофу, пророщені злаки, дуже корисне соєве молоко в три рази знижують ризик раку грудей.
- Перед їжею випивайте півсклянки води.
- Їжте часто маленькими порціями.
У цей період особливо важливі:
- Кальцій (для запобігання остеопорозу).
- Молочні продукти, морські водорості, мигдаль, дріжджі, зерна гірчиці.
- Бор (для зміцнення кісток).
- Чорнослив, родзинки, спаржа, персики, полуниця.
- Лігніни (послаблюють припливи).
- Лляне насіння і лляне масло.
- Магній (стабілізує настрій, запобігає дратівливості).
- Пшеничні висівки, салат, мигдаль.
- Омега-3 (захищає серце від хвороб).
- Риба, волоські горіхи.
- Вітамін Е (полегшує припливи, зменшує вагінальну сухість)
- Авокадо, жовтки яєчні і квасоля, картопля.
Вибирайте середземноморську дієту, вона допоможе уникнути багатьох захворювань.
Приблизне меню на день.
- Сніданок: гарячий напій без цукру, білковий омлет або йогурт зі свіжими фруктами.
- Ланч: бутерброд з тунцем або овочевий салат чи м’який сир.
- Обід: Тофу з овочами, або макаронні вироби з твердих сортів пшениці, або куряча грудка з салатом.
- Полудень: Йогурт або фрукт.
- Вечеря: яйце чи сардини, нарізані овочі, дві скибки свіжого хліба.
