10 салатів з СИРОМ 1.

10 салатів з СИРОМ

1. Салат овочевий з сиром і шинкою

Інгредієнти

Салатні листя 1пучок.
Морква-1шт.
Сир 100гр.
Шинка -41% 100гр.
Часник за смаком.

Для заправки:

Майонез і кефір в бажаних пропорціях, можна замінити сметаною.
Сіль, перець за смаком.

Як приготувати

1. Салатні листя помити, обсушити, порвати руками, змішати з морквою, натертою на тертці.
2. Шинку порізати соломкою, сир натираємо на крупній тертці, часник дрібно рубаємо.
3. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти, заправляємо майонезом і кефіром або сметаною. Солимо, перчимо за смаком (акуратно з сіллю, сир і шинка вже солоні!)
4. Приємного апетиту Вам і Вашим близьким!

2. САЛАТ З КУРКИ З АНАНАСАМИ І СИРОМ

Інгредієнти
Ананаси -45% консервовані – 0,5 банки;
Куряча грудка без шкіри – 1 шт;
Яйця – 5 шт;
Сир твердий – 200 грам;
Майонез;
Журавлина – для прикраси;
Сіль за смаком.

Цей салат називають жіночими, оскільки він поєднує курку і солодкий ананас. Салат дуже ніжний, соковитий і смачний. Його дуже просто приготувати.
Вам знадобиться куряче філе, яйця, ананаси і сир.
Яйця відваріть круто. Остудіть під холодною водою. Наріжте невеликими кубиками.
Курячу грудку відварити до готовності. Дістаньте з бульйону і залиште остигати.
Охолоджену курячу грудинку наріжте кубиками.
З ананасів злити сироп. Наріжте невеликими шматочками.
Сир наріжте кубиками.
Змішайте курку, сир, ананаси і яйця.
Посоліть і заправте майонезом за смаком.
Викладіть на блюдо і прикрасьте на ваш розсуд. Я прикрасила нарізаними шматочками ананаса і журавлиною.
І ще одне фото святкового курячого салату з ананасами.

Приємного апетиту!

3. Салат з кальмарами,сиром і кукурудзою

Інгредієнти:

сир-100гр.
● кальмари-600гр.
● рис-100гр.
● кукурудза-1банка
● яйця-3шт.
● половинка лимона
● майонез
● сіль за смаком
● листя салату
● петрушка для прикраси

Приготування:

Кальмари почистити і відварити 3-5 хвилин, рис і яйця зварити. Нарізати кальмарів, сир і яйця-соломкою. До них додати відварений рис, кукурудзу.Всі збризнути соком з половини лимона, додати майонез і сіль за смаком. Все перемішати. У салатницю викласти листя салату, зверху викласти салат гіркою і прикрасити за бажанням.

4. Смачний салатик

Інгредієнти:

● Відварене куряче філе — 1 шт.
● Картопля — 2 шт.
● Яйця — 1 шт.
● Печериці мариновані — 200-300 г
● Ананаси кільцями — 5-6 шт.
● Кукурудза консервована — 0,5 банки
Сир голландський — 100 г
● Маслини — 0,5 банки
● Майонез

Приготування:

Картопля і яйця відварити. Нарізати кубиками. Печериці нарізати тонкими пластинами. Сир натерти на крупній тертці. Ананаси і куряче філе нарізати кубиками. Маслини порізати кільцями. Додати кукурудзу і заправити майонезом. Салат готовий.

Приємного апетиту!

5. Салат «Лисичка»

Простий, але дуже ніжний і смачний салат.

Інгредієнти:
-2 філе курячої грудки
-3 маринованих огірка
-200гр. корейської моркви
-200гр. сиру
-2 зубчики часнику
-майонез
-зелень.

Приготування:
1. Філе відварюємо в підсоленій воді,потім нарізаємо смужками (або розбираємо руками на волокна).
2. Огірки також нарізаємо смужками,сир на крупній тертці.
3. Змішуємо філе.сир,огірки і моркву,додаємо видавлений через прес часник і заправляємо майонезом.

6.САЛАТ З КУРКОЮ І ВИНОГРАДОМ

Інгредієнти
2 шт. куряча грудка
4-6 шт. яйця курячі
150-200 г сир (твердий)
за смаком майонез
500 г виноград (великий)
0,5-1 ч. л. каррі
щіпка сіль
0,5 склянки мигдаль (пелюстки)
2-3 ст. л. масло рослинне

Підготувати інгредієнти.

Курячу грудку відварити до готовності. Охолодити. Розділити на волокна. Розігріти сковороду, налити рослинне масло. Викласти підготовлене куряче м’ясо.

Посолити і додати каррі. Обсмажити курку, помішуючи, близько 5 хвилин на середньому вогні.

На іншій сковороді обсмажити мигдальні пелюстки.

Яйця зварити круто. Охолодити і очистити. Натерти яйця на крупній тертці. Натерти сир на крупній тертці.

Виноград помити, розрізати кожну виноградинку навпіл. Вийняти кісточки.

Викласти салат шарами, кожен шар посипати 1 ст. ложкою мигдалю (або волоськими горіхами) і тонко змастити майонезом. Перший шар – частина курки, другий шар – половина яєць, третій – половина сиру. Повторити викладку. Верхній шар сиру не змащувати майонезом. Виноградинки вмочити в майонез і викласти поверх сиру. Дати салату настоятися в холодильнику 2-3 години. Приємного апетиту!

7. Італійський салат з сиром і пастою.

Це дуже простий і легкий у приготуванні італійський рецепт, головне — правильно зварити пасту.

Вам знадобиться:

Сир Едам 200 г
Шинка 200 г
Перець солодкий жовтий 1 шт.
Помідори червоні 100 г
200 г Тальятелле
Петрушка 5 г
Кріп-5 г
Базилік свіжий зелений 5 г
Маслини без кісточки 30 г
Майонез-80 г

Як готувати:

1. Сир нарізати соломкою.
2. Нарізати соломкою шинку.
3. Додати нарізані скибочками помідор і солодкий перець.
4. Відварити пасту змішати з вже приготовленої нарізкою.
5. Заправити майонезом, викласти в салатницю, прикрасити зеленню і маслинами.
Приємного апетиту!

8. Салат «Мельник»

Інгредієнти
Гриби мариновані — 300 р.
Морква — 4 шт.
Сир — 200 р.
Огірки солоні — 2 шт.
М’ясо (будь-яке) — 300 р.
Яйця — 4 шт.
Майонез — 300 р.

приготування
1. Відварити моркву, остудити, очистити і натерти на крупній тертці.
2. Яйця також відварити, остудити, очистити і натерти на крупній тертці
3. М’ясо відварити в підсоленій воді до готовності. Нарізати шматочками.
4. Гриби нарізати дрібно.
5. Викладати салат шарами (кожен шар змащувати майонезом): гриби, морква, сир, солоний огірок, м’ясо, яйця.
6. Зверху для прикраси натерти жовток, одне яйце нарізати кільцями, кілька грибочків.

9. Салат «Вдалий»

Інгредієнти:

●Ковбаса (копчена) — 350 гр
●Помідор (середній) — 6 шт
●Мак — 1 ст. л.
●Сир голландський — 250 гр
●Часник — 3 зуб.
●Майонез (сметана зі спеціями) — 400 мл
●Сухарики (можна з тваринами) — 200 гр
●Сіль

Приготування:

Я звичайно розумію, що знову майонез, але салат настільки смачний і простий, що можна трохи побалувати себе і або, на крайній випадок, зробити з домашнім майонезом або зі сметаною! Отже, приступаємо до нарізки.

Ми нарізаємо невеликими кубиками ковбасу, помідори і сир.

У мисці змішуємо:сухарики, ковбасу, сир, помідори, часник на чеснокодавку, мак і майонез. Посолити за смаком і насолоджуємося! Салат не стікає т. к. сухарики вбирають помідорний сік. Кому подобається похрумтіти-їсть відразу, а кому подобаються розмочені сухарі-чекаємо пару годин! Ну дуже смачно!!! Приємного апетиту!

10. Салат з пекінської капусти з креветками і сиром

Легкий, смачний і простий у приготуванні.

Вам знадобиться:

1/2 невеликого качана пекінської капусти
100 г варених очищених креветок
100 г твердого сиру
1/2 ст. ложки вустерського соусу (не обов’язково, але смачно)
зелена цибуля
сіль, перець
майонез.

Як готувати:

1. Пекінську капусту нашаткувати, сир натерти на крупній тертці.
2. Креветки збризнути вустерским соусом.
3. Всі інгредієнти перемішати, додати дрібно нарізаний зелений лук, заправити трохи майонезом, посолити і поперчити за смаком.

Приємного апетиту!
ovkuse.ru
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment