2 піци від Елеонори Безоднею

2 піци від Елеонори Безоднею

Мій улюблений рецепт тіста на піцу:

Замішую тісто…дуже воно мені подобається на піцу….
600гр.борошна ,пачка сухих дріжджів прям в неї,сіль,250мл.теплої води,50мл.молоко,2ст.л.масла…все ретельно замішуємо інакше не вийде у вас пишне тісто і піца буде суха…..

За час, поки тісто трохи подихає готую начинку….
Помідори порізати на кільця,салямі порізати ,соковитий помідор натерти на тертці,додати гострий бразильський кетчуп,натерти сир на тертці.

Готове тісто тонко розкачати,надати форму кола або розмір дека(кому як зручно),викласти на змащений маслом пергамент,зробити проколи в тесті(виделкою) і поставити на 4-5хв.при 180-200гр.

Підрум’янену(не пересушуйте)заготовку:

1.Піца з салямі: піцу змащуємо томатної заготівлею,викладаємо помідори,салямі,посипати сиром і відправити запектися на п’ять хвилин, щоб сир розтікся і віддав свій смак і аромат!

2. Піца з креветками: піцу змащуємо томатної заготівлею,викладаємо кабачок,креветки,посипати сиром і відправити запектися на п’ять хвилин, щоб сир розтікся і віддав свій смак і аромат!

Приємного вам апетиту!!!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment