Saucy Asian Meatballs. Дуже, дуже

Saucy Asian Meatballs.

Дуже, дуже смачні штуки виходять!
Вам знадобиться:

500 гр. свинини
1 яйце
1/2 склянки хлібних крихт
1 зубчик часнику, дрібно порізаного
1 ч. л. свіжого тертого імбиру
щіпка солі
чорний перець

Для соусу

1/4 склянки цукру
1/2 склянки соєвого соусу
1/2 склянки води
1 ст. л. рисового оцту (замінила лимонним соком)
1 ч. л. свіжого тертого імбиру
1 ст. л. крохмалю
насіння кунжуту

Як готувати:

1. М’ясо помити, нарізати невеликими шматочками і подрібнити в м’ясорубці разом з часником і імбиром. Додати крихти, яйце, трохи солі і перцю і добре розмішати. Мокрими руками сформуйте маленькі кульки і викладайте на протвень вистелений фольгою.

2. Випікайте кульки в заздалегідь розігрітій до 180гр духовці до золотистого кольору, близько 30 хвилин.

3. Для соусу з’єднайте воду, цукор,сік(або оцет) і соєвий соус, доведіть до кипіння і потримайте на вогні 3 хвилини. Крохмаль розведіть в невеликій кількості холодної води і додайте до соусу. Дайте соусу загуснути і вимкніть. Додайте в соус митболсы, перемішайте і дайте настоятися 10 хвилин. Найкраще подавати з рисом або картопляним пюре. При подачі посипте кунжутом.

Приємного апетиту!

Автор: Аlely
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment