Мода на популярний останнім часом імбирний напій, чи інакше імбирний чай, прийшла до нас зі Сходу. Саме там вже протягом тисячоліть заварений корінь імбиру рекомендують вживати тим, хто страждає від зайвих кілограмів і прагне схуднути.
Східна медицина не дарма відносить цю рослину до так званих “гарячих” продуктів, оскільки напій з імбиру має зігріваючу дію і надає тонізуючий ефект на весь організм, стимулюючи процеси кровообігу. Втрата ж кілограмів відбувається в результаті активної дії ефірної олії, яка міститься в імбирному корені, саме воно сприяє прискоренню обмінних процесів.
Для схуднення краще використовувати висушений імбирний корінь, тому що він не тільки легше засвоюється організмом, але і має більш сильний вплив. Крім того що напій сприяє схудненню, він допомагає вивести з організму токсини, що накопичилися.
Рецептів чаю з кореня імбиру існує чимало – вони відрізняються добавками і способом приготування. Ми ж пропонуємо декілька найпопулярніших рецептів, з яких ви, напевно, підберете найбільш підходящий для вас.
Рецепт № 1. Шматочок імбирного кореня невеликого розміру очищаємо і натираємо на дрібній тертці. В результаті повинно вийти дві столові ложки продукту, які необхідно засипати в каструльку або літрову банку. До імбирної маси додаємо 3 столові ложки лимонного соку, одну столову ложку меду і заливаємо суміш окропом. Через 1 – 1,5 години настояний імбирний напій для схуднення готовий до вживання.
Рецепт № 2. Від попереднього цей рецепт відрізняється інгредієнтами, необхідними для приготування напою – замість лимона з медом до натертої імбирної маси пропонується додати дрібно нарізані два зубчики часнику. До речі, корінь рослини можна нарізати дуже тонкими пластинками, на зразок чіпсів. Залити отриману суміш окропом і дати їй настоятися 1-2 години, проціджуємо отриманий розчин через марлю і починаємо пити.
Рецепт № 3. Цей рецепт вимагає крім імбирного кореня запастися кількома гілочками м’яти і кардамону. Подрібнивши м’яту в блендері і натер корінь імбиру на дрібній тертці, додаємо в суміш дрібку меленого кардамону і заливаємо все окропом. Через півгодини додаємо по три столові ложки соку лимона і апельсина, і залишаємо настоюватися ще на годину. Цей імбирний напій для схуднення п’ють охолодженим.
