Інгредієнти:
6 буряків
1 гранат
6 тонких скибочок бекону
100 г козячого сиру
сіль, перець
оливкова олія
свіжий чебрець
Приготування:
Буряк ретельно вимити. Приправити сіллю і перцем, скропити оливковою олією і загорнути кожен в харчову плівку. Поставити в розігріту духовку і випікати приблизно 1 годину (час може бути іншим, все залежить від розміру буряків, їх можна перевіряти ножем). Під кінець поставити в духовку бекон. Після приготування буряк очистити і нарізати на вісім частин і покласти на тарілку. Посипати зернами граната, порезаным козячим сиром і з’єднати з беконом. Все це полити олією і прикрасити гілочкою чебрецю.
